2012年6月5日星期二

蛋壳不见了!—— 醋泡鸡蛋的实验


这是一个很简单的实验,采用的材料也容易找到,大家不妨在家试做哦!

所需材料:
* 鸡蛋
* 透明玻璃罐 / 玻璃杯
* 醋


步骤:
1。在玻璃罐里放入一颗鸡蛋。倒入足够的醋,直到完全覆盖整颗鸡蛋。

2。把玻璃罐盖紧。
3。鸡蛋浸泡大约24小时(一天)至48小时(两天)后,蛋壳就会消失不见了。

对于没时间做实验的朋友,可从以下视频得知实验成果(有点小恶心):




咦?泡过醋后,蛋壳怎么会不见了?

蛋壳的成分主要是碳酸钙,因此含有丰富的钙质。当鸡蛋完全浸泡在醋里时,蛋壳周围会出现水泡。


这是因为醋的酸性成分会和蛋壳上的钙起化学反应,产生二氧化碳。因此,蛋壳会消失,只剩下一层薄膜。

(内容取自《小伙伴》第144期)

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